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- Pays: Portugal
- Région viticole: Trás-os-Montes
- Alc.: 14,5%
Quinta de Arcosso Reserva est un vin rouge complexe et enveloppant avec des tanins robustes et des arômes prédominants de fruits noirs sauvages, tels que les mûres, les myrtilles et les délicieuses prunes mûres. Doté d'un parfum de feuille de figuier, il présente un arôme balsamique extraordinaire, des notes de café torréfié et de vanille ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Vinification:
Quinta de Arcossó Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela et Tinta Roriz de la région viticole Trás os Montes. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré pendant 2 jours avec les peaux avant d'être transféré dans des fûts de chêne français où le processus de fermentation a eu lieu. Après le processus de fermentation, le vin a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Quinta de Arcossó Reserva est un vin rouge élégant, avec des tanins robustes et fruités et une minéralité extraordinaire ainsi que des arômes intenses et délicieux de fruits noirs sauvages, ainsi que de fruits noirs mûrs tels que les prunes noires et les figues. C'est un vin rouge complexe, avec une énorme amplitude aromatique et un environnement balsamique qui exprime le caractère résistant et splendide des vins rouges de Trás os Montes.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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